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아이도 잘 먹으면서간단하게 도시락반찬 메뉴를 고민하다가하트맛살전을 만들어 보았습니다. 재료는 아주 간단합니다.먼저 맛살, 계란, 야채를 준비했는데요.저는 맛살 특유의 느끼한 맛을별로 좋아하지않아파프리카와 청양고추를 잘게 썰어 넣어줬어요. 맛살은 하트모양으로 만들어꼬치로 고정시켜주세요~없으면 이쑤시개를 사용하셔도 되요.맛살을 통째로 사용하면 크기가 너무 커서 만들기 어려우니반으로 잘라서 만들었어요. 계란은 알끈을 제거하여 풀어주고취향에 맞추어 다진야채와 함께 섞어야채 계란물을 만들어 줍니다. 기름을 두른 달궈진 팬에꼬치로 만든 하트맛살을 올려주고안으로 계란물을 채워서노릇노릇 구워줍니다.골고루 익을수 있도록센불보다는 약불로 익혀줍니다. 비쥬얼도 맛도 사랑..
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2024. 5. 15. 17:24
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