간단하고 맛있는 잡채 만드는 방법

문득 잡채가 먹고싶던 날 야채는 냉장고털이해먹고 고기랑 오뎅만 사와서 만들어먹었어요~ 여러가지 재료가 들어가서 어려울 것 같지만 사실 알고보면 엄청 쉬운 잡채 ~! *준비재료 당면 돼지고기 오뎅 양파 당근 대파 버섯 파프리카 * 양념 간장 올리고당 참기름 깨소금 각종 재료들은 손질해서 채썰어주고 각각 달궈진 팬에 기름을 조금 두르고 볶아주세요~ 이때 재료가 적당히 아삭할 정도로만 익히고 소금간을 조금만 해주세요~ 양파부터 볶아요^^ 대파도 쉑쉑 ~ 색깔을 살려줄 파프리카도 ~ 당근도 ~ 느타리와 표고버섯도 향긋하게 ~ 오뎅도 넉넉히 ~ 많이들어가야 맛있는 고기 ~ 속재료를 볶는동안 당면도 삶아서 준비해요~ 간장, 올리고당, 참기름, 깨소금 팍팍 넣어서 간해주세요~ 이때 양념은 조금씩 넣으면서 간을 확인하..
리빙 2017. 8. 11. 14:19
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