먹까룽 스토리

문득 잡채가 먹고싶던 날 야채는 냉장고털이해먹고 고기랑 오뎅만 사와서 만들어먹었어요~ 여러가지 재료가 들어가서 어려울 것 같지만 사실 알고보면 엄청 쉬운 잡채 ~! *준비재료 당면 돼지고기 오뎅 양파 당근 대파 버섯 파프리카 * 양념 간장 올리고당 참기름 깨소금 각종 재료들은 손질해서 채썰어주고 각각 달궈진 팬에 기름을 조금 두르고 볶아주세요~ 이때 재료가 적당히 아삭할 정도로만 익히고 소금간을 조금만 해주세요~ 양파부터 볶아요^^ 대파도 쉑쉑 ~ 색깔을 살려줄 파프리카도 ~ 당근도 ~ 느타리와 표고버섯도 향긋하게 ~ 오뎅도 넉넉히 ~ 많이들어가야 맛있는 고기 ~ 속재료를 볶는동안 당면도 삶아서 준비해요~ 간장, 올리고당, 참기름, 깨소금 팍팍 넣어서 간해주세요~ 이때 양념은 조금씩 넣으면서 간을 확인하..

무인양품 생활용품은 사용하면 할 수록 자꾸 사게되는 매력이 있죠 ~ 심플한 디자인과 질에 반해서 하나둘씩 자꾸 쇼핑하게된다는 ^^ 치즈강판이 필요해서 MUJI에 들러 하나 구매했어요 ~! 사용해보니 무지 스텐레스 제품이 넘 좋더라구요~ 손잡이부분의 그립감도 좋고 끝부분엔 고리가 있어서 걸어둘 수 있어 편해요 ~ 너무 크지않은 적당한 사이즈라서 한손에 딱 잡혀서 치즈를 갈아보니 넘 편하더라구요 ^^ 세척 또한 편해서 앞으로 유용하게 쓸 수 있을 것 같아요 ^^

무인양품 쇼핑갔다가 데려온 감자 으깨는 도구, 포테이토 메셔 ~! 스테인레스 재질의 심플한 디자인 손잡이 끝에 걸이부분도 있어서 편리해요~ 손에 쏙 들어오는 크기라서 사용감이 더 좋더라구요~ 지그재그로 되어있어 감자가 잘 으깨질까 했는데 스테인레스 소재라 힘있게 아주 잘 되더라구요^^ 우리나라에서는 가격이 사악한 편인 무인양품 제품이지만 확실히 좋네요~

요즘 무인양품이 10%세일해서 칫솔꽂이를 사왔어요^^ 욕실에 사용하던 플라스틱 칫솔꽂이가 부러져서 한번 써보고싶었던 무지 칫솔꽂이로 바꿔줬어요~ 디자인이 동글동글해서 귀염해요 ~ 가격은 개당 5300원이었어요~ 스티커를 제거하면 일본제라고 적혀있구요~ 칫솔을 꽂아보니 넘 심플한게 딱 마음에 들었어요^^ 무인양품 칫솔꽂이는 디자인과 실용성이 모두 좋아요^^

복분자 엑기스를 만들려고 셀러메이트 밀폐유리병을 구매했어요~ 조금 큰 유리병이 필요했는데 튼튼하고 스테인레스가 녹슬지않는다는 일제 셀러메이트 유리병 ~! 용량은 가장 큰 4L 여러 브랜드의 밀폐유리병을 사용해보니 녹이 쓰는 것도 있고 장단점이 있었는데 사용하고 있는 셀러메이트 소스병이 튼튼하고 좋아서 큰 밀폐유리병도 이 브랜드로 구매하게되었어요^^ 손잡이가 있어서 더 유용한 녀석~~ 모양도 예쁘고 튼튼해서 앞으로 과일청을 만들때는 참 유용할 것 같아요 ^^

무인양품에 간김에 타일 브러쉬를 하나 사왔어요 ^^ 착한가격이라 망설임없이 겟! 솔 부분이 틈새까지 청소할 수 있을 모양 힘있는 모와 대각선으로 솔 모양이 나있어 꼭 타일을 청소하지않더라도 유용할 것 같아요~ 역시 바닥 부분이나 틈새 부분을 청소하기에 딱 좋네요^^

주방용품은 정말 아이템빨이라 여러가지를 구비해두면 참 편해요~ 이번에 일본에서 수입된 순면 100% 가제롤을 구입했어요~ 롤형식으로 되어있어 정말 편리해요~! 오픈이 적힌 부분을 뜯으면 비닐속에 담긴 가제롤이 나와요~ 외관만보고는 쿠킹호일이나 랩과같이 커팅이 될거라 생각했는데 거즈라그런지 사용할 크기에 따라 가위로 잘라사용하면되요~ 은근 요리를 하다보면 요런 거즈가 필요한데 면포를 사용하면 세척이 불편했었거든요~ 환경을 생각하면 면포사용이 옳지만 자주 사용하는것도 아니니 한번 사용해봤어요^^ 리코다치즈나 물기제거에 사용하면 좋은 가제롤 동태전을 준비하면서 밑간도하고 물기를 빼두려고 첫사용해봤어요~ 편하긴 참 편하네요^^

요즘 한창 대저 짭짤이 토마토가 많이 나오는데요, 친정엄마찬스로 두박스를 받았는데 날씨가 따뜻해서인지 방심하는 사이 빨갛게 익어버린 토마토~~! 꽤 많은 양이라 냉장고에 먹을 만큼 신문지에 싸서 넣어두고 나머지는 주스용으로 냉동보관했어요~ 토마토 냉동 보관법은 그야말로 초간단 ! 먼저 토마토는 열십자로 칼집을 내어주세요~ 끓는물에 살짝 데쳐서 껍질을 벗겨주세요~ 껍질을 벗겨서 보관하면 바로 믹서에 갈아도 부드럽고 좋아요^^ 껍질을 벗긴 토마토는 한번 먹을만큼 소분해서 지퍼백에 넣어 냉동실에 넣어주면 끝~~~! 한창 맛있는 때에 토마토를 소분해서 냉동 보관하면 더워지는 날씨에 시원하게 주스로 갈아먹기 딱 좋아요^^

/ 브리오신 키친클리너 / 기름때 청소세제로 엄청 유명한 브리오신 한번써보고는 완전 반해버려서 애용하는 주방청소세제에요^^ 기름때가 껴서 청소할 때가 되어버린 가스레인지 환풍기 ;;; 먼저 고루고루 브리오신 키친클리너를 팍팍 뿌려준 뒤 10분정도 방치해둡니다 ~ 뿌리자마자 기름때들이 녹아서 씻겨내려가버립니다 bb 역시 살림은 아이템빨 ! 솔로 망사부분을 열심히 문질러주고 미온수로 헹궈내주면 청소끝 ^^ 힘과 시간을 많이 소모하지않고도 손쉽게 청소해주는 브리오신 키친클리너 대박좋아요!^^ 주방 기름때 청소가 어려우시다면 저처럼 아이템빨로 깨끗해지세요~

날씨가 따뜻해져서 엄궁동화훼단지에 다녀왔어요~ 여러가지 모종들이 눈에 보였지만 이날은 바질을 겟했어요^^ 생각보다 바질종류가 다양했고 그 중에서도 동그란 모양이 귀여운 미니글로브바질을 구매했답니다~! 음식에도 사용하고 보기도 좋고 특히나 바질향을 정말 좋아해요^^ 평소 흔히보던 바질과는 달리 작은잎들이 옹기종기 모여있어서 이건 식용이 아닌가 여쭸더니 글로브바질도 음식에 많이 활용된다고하더라구요~ 작은 잎들 근처로 가기만해도 특유의 향긋함이 솔솔 ~ 기분이 좋아져요^^ 키우는 방법은 친절하게 적혀있더라구요~ 중요한건 흙이 마르지않도록 잘 관리하는건데 건조함에 약한 바질이라 잘못하면 진딧물같은게 생길 수도 있다고하더라구요; 바질은 첨 키워보는거라 생명력 강한 로즈마리와는 다르기에 열심히 애정을 주려구요^^ ..