까르보나라 토스트 만드는법

 

 

 

일본에서 한때 유행한다는 식빵요리
까르보나라토스트 :)
그 맛이 궁금해서 저도 만들어봤어요

 

 

 

 

 

 

마요네즈, 계란, 베이컨

식빵과 모짜렐라 치즈만 있으면 되어서

재료도 아주 간단해요.

 

 

 

 

 

 

 

먼저 식빵 테두리에 마요네즈를 둘러주고요

그 안으로 잘라준 베이컨을 넣어주어요.

 

 

 

 

 

 

 

계란은 흰자와 노른자를 분리하고
흰자를 올리고 후추를 뿌려주고

전자레인지 혹은 오븐에
1분 정도 익혀준 뒤에

가운데에 노른자를 올려주어요

 

 

 

 

 

 

 

마무리로 모짜렐라치즈 듬뿍
파슬리를 톡톡 뿌려주고
다시 전자레인지 혹은 오븐에 구워주세요~

프라이팬이에서 구워도 되어요.

 

 

 

 

 

 

 

반을 갈라보면
이렇게 노른자가 나와서
식빵과 부드럽게 어울린답니다 :)

겉은 구워서 바삭바삭
안은 촉촉하면서 고소한 맛
간단한데 맛도 좋은

까르보나라 토스트 완성이에요 ^^